瑤柱扒西蘭花 - 高級又美味 - 簡單又健康
瑤柱扒西蘭花 是我小時候第一次跟家人出席酒宴嘗到的菜式，所以感覺上是高級菜式。清炒西蘭花比較單調，但只要簡單地加了瑤柱，就搖身一變成為既高級又美味的瑤柱扒西蘭花，真是簡單又健康。
預備: 15分鐘
烹調: 5分鐘
份量: 2-3人
材料:
- 西蘭花 1個
- 瑤柱 5粒 (可以按個人口味加減)
- 蠔油 1湯匙
- 糖 1茶匙
- 生粉水 少許 (1:1)
竅門：西蘭花不要煮太久，大約兩分鐘左右可以了。